Pestopatongit uunissa

Tästä ohjeesta kiitos entisen luokkakaverin kaverille, joka toi näitä leipiä joskus tuomisiksi luokkakaverini tupareihin. Pestopatongit ovat olleet vuosia vakkaritarjottavien joukossa synttäreillä, tupareissa ja muissa juhlissa joita olen järkkäilyt.

1 patonki
½ prk pestoa
mustaleima emmentalia

Paloittele patonki kapeiksi viipaleiksi. Sivele viipaleet pestolla ja vuole päälle viipale mustaleima emmentalia. Paista patonginpaloja 250-asteisessa uunissa kunnes juusto alkaa saada kullanruskeaa väriä ja patonki on hieman rapeutunut.